澳门新葡京赌场
 
 
 

骏德茶业武夷山形象店开业06-10
2009中国广州春季茶业博览会06-10-4242.com
新葡萄娱乐2009广东中山茶文化交流暨春06-10
2009中国(上海)国际茶业博06-10
第五届天下茶展将正在美国举行06-10
澳门葡京pj66887com“骏眉梁”看望记06-10-葡京娱乐场pj5005.com
“骏眉梁”看望记(绝)06-10
“骏眉梁”探源———再访武06-10-澳门新葡京赌场
正山小种的由来06-10
正山小种红茶:正在传承传统中06-10

科学茶饮之“三要素九不饮”06-10
骏德茶叶喷鼻溢凤凰06-10-澳门葡京pj66887com
4242.com金玫瑰简介06-10-新葡萄娱乐
赤甘茶简介06-10
“骏德”奇茗冠世界06-10
品茗便可轻松健身06-10
茶载厚德 ——骏德茶叶06-10
茶叶建造工艺调解06-10
茶叶建造工艺刷新06-10
梁骏德揭开“金骏眉”秘密里06-10



 

 

 



正山小种红茶 正在传承传统中勇于立异

日期:[2010年8月6日]

版次: T5

-- 特刊 --

  

      正山小种,作为天下红茶之开山祖师,自降生之时,便分为合适东方人口胃的正山小种红茶(露桂圆味),和合适西方人口胃的烟正山小种红茶。克日,记者得悉,武夷山市拟制定正山小种红茶天文标记产物的相干尺度。那意味着以后消费者购置正山小种红茶时将“有法可依”。

  从名不见经传到众所周知

  1991年之前,正山小种红茶均是作为外贸出口之用。1991年,正山小种红茶最先正在海内停止初次试销。但是,正在事先,关于喝惯了茉莉花茶、绿茶等茶叶的海内消费者而言,他们明显喝不惯这类带有奇特烟熏味的正山小种红茶。正在这类市场状况下,为了尽快翻开正山小种红茶的市场贩卖之路,试销职员只好实行先给货,后收款的政策。但很多试销的正山小种货色没法实时收受接管,正山小种的第一次海内贩卖就此了结。

  但是,一时的失利其实不代表永久的闭幕。1999年前后,受外洋对茶叶执行农药残留检测的影响,人人认识到了正山小种红茶的卫生平安上风。同时,跟着海内消费者对茶叶口感的改变,正山小种红茶于2003年前后被海内消费者普遍承认。

  “正山小种红茶最高级别仅限特级,有没有一种比特级更好的正山小种呢?”受挚友无意之语的启示,事先照样正山茶业有限公司技术部司理的梁骏德取同事一道于2005年的炎天用单芽胜利建造成了第一泡“金骏眉”。因为“金骏眉”改进了传统正山小种的建造工艺,使其无烟味,口感更佳。因而,一经上市,便遭到了世人的追捧。

  不让“骏眉”,市场前景被看好

  “‘金骏眉’的热销确切是出乎我的预料。但与之比拟,我更看好正山小种的中端市场。”粱骏德如是说。

  据悉,自梁骏德胜利研制出“金骏眉”“银骏眉”“铜骏眉”以后,各个品牌的“金骏眉”如雨后春笋般充溢着终端市场,个中有的售价上百元(每500g,下同),有的售价上万元,让消费者头昏眼花,易辨真假。但从另一个侧面道,金骏眉的横空出生避世,动员了红茶市场的一片繁华,让更多的茶友晓得正山小种是红茶的鼻祖。

  “真正意义上的金骏眉品格极佳,也较为稀有,它重要针对高端消费者。但正山小种红茶则是针对中端消费者,是一种群众消耗得起的产物。”

  据相识,自正山小种红茶风行省内,其价钱便逐年上涨,销量也随之逐年爬升。如2003年,特级正山小种红茶售价约110元,1级正山小种红茶的售价约60元;然则到了2008年,特级正山小种红茶的售价已上涨至200多元,一级正山小种红茶的售价已上涨至130元。而往年,市场上正宗的正山小种红茶的售价已高达三四百元。

  奇特山川情况成绩桂圆味红茶

  正山小种创始于福建省崇安县桐木区域,历史上该茶以星村为集散地。正山小种产区周围群山环绕,山高谷深,天气严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度正在80%-85%,雾天多达100天以上,近一万亩茶园交叉错落正在30万亩天然林中,日照工夫较短,霜期较少,泥土水份足够,肥饶松散,有机物资含量下,那作育了正山小种奇特的桂圆味。值得一提的是武夷山市骏德茶厂消费的正山小种(一级)当选了“东南快报十周年佳构留念茶”。

  正如一切行业一样,资金老是跟随着热点而去。当正山小种红极一时,市场上便泛起了很多非正宗,但却标记是桐木闭产的正山小种红茶。另外,本来消费白茶、绿茶、铁观音的局部厂家也最先消费红茶。那对正宗的桐木闭产的正山小种红茶市场形成了肯定的打击。

  介于这类近况,去岁尾往年初,武夷山市拟制定出正山小种红茶天文标记产物的相干尺度。新标准能够对正山小种界说为,陈叶采摘必需是正在桐木闭565平方公里内。同时,借界说了小种红茶、偶白、烟小种的观点。那意味着以后真正意义上的正山小种将被珍爱,而消费者也能够凭据此尺度选购正宗的正山小种。

  “我信赖正山小种红茶市场会逐渐范例起来。现在,我们要做的就是稳固正山小种红茶的质量,做出品牌。”梁骏德道。

  本报记者 黄惠